Listado de capacidades

Sistema continuo que permite la homogenización y pasteurización simultánea de líquidos por ultrasonido. Su aplicación en la producción de leche fluida permitiría obtener un producto de mayor calidad y sin pérdida de su contenido nutricional, sabores indeseables y deterioro de las propiedades funcionales, ya que el uso de ultrasonido en etapa de pasteurización homogeniza el producto y elimina agentes patógenos evitando el proceso térmico que actualmente se utiliza en la industria.

Sistema de cultivo suspendido en el mar, de almejas tipo baby de la especie Venus antiqua, que permite obtener almejas de bajo calibre, para generar el formato “baby clams” en Chile y así satisfacer la demanda internacional.  Adaptado a infraestructura instalada de la industria de mitilicultores. Permite obtener almejas de 35 mm de longitud en 11 meses. Alto rendimiento de carne ( +24%)

Sistema que permite determinar el estado del centro de la fruta mediante la aplicación de ultrasonido en línea. El mecanismo discrimina las señales recibidas de cada capa interior del producto, logrando detectar sus características de manera instantánea y no destructiva. De esta forma, este mecanismo logra determinar los niveles de maduración en las distintas partes de una fruta (centro y pulpa), con el fin definir los productos que serán comercializados o exportados.

Sistema basado en IoT para el diagnóstico y predicción del estado de operación de sistema de riego por goteo. Mide eficiencia de uso del agua, calidad de fertiirrigación, uniformidad de las aplicaciones y estrés hídrico de las plantas. Este sistema determina las causas de las reducciones en eficiencia empleando técnicas de Inteligencia artificial y genera recomendaciones que permiten reestablecerlas a sus valores de diseño. Se diferencia de los métodos manuales empelados hoy, en que todo el proceso es automático, en tiempo real, no requiere intervención humana y que toda la información está disponible en una plataforma web, que permite gestionar la información de múltiples sistemas de riego en paralelo y visualizar su evolución.

Metodología que utiliza un sistema optoelectrónico para determinar  el origen botánico de cualquier tipo de miel y permite cuantificar el grado de deformación espectral de mieles de alta pureza botánica para detectar y cuantificar adulteraciones en miel producto de diluciones de jarabes endulzantes.